Натуральная гигиена

Photobucket

Почти не писала про личную гигиену, хотя почти все сыроеды увлекаются натуральной личной гигиеной. Часто слышу – “если бы ты это не съел, зачем мазать это на кожу?” А мы, особенно женщины, много чего мажем и прыскаем на себя. Все это хотя бы частично попадает внутрь.

Волосы я мою шампунем Kiss My Face, якобы натуральным. Мылом пользуюсь, каким-нибудь из “натуральных” – в магазине их хватает. В качестве крема для тела и лица использую только масло какао (в форме плиток) или кокосовое масло. Кокосовым маслом намазываю волосы вечером и сплю в платочке, примерно раз в месяц. Это мой единственный кондиционер, работает просто восхитительно. То же масло прекрасно идет вместо пенки для бритья.

Красить ногти лаком считается вредно, но я всегда крашу на ногах и редко на руках. Духами тоже пользуюсь обычными, но не каждый день, на работу не душусь. Дезодорант у меня Tom’s of Maine, без аллюминия. Он не антиперспирант, и работает хуже обычного, но меня устраивает. Тампоны и т.п. – Natracare, из органического хлопка отбеленного без хлорина.

А это моя версия похожего продукта, который продает компния Burt’s Bees. Использую в качестве мягкого скраба пару раз в неделю.

Цедра двух апельсинов
тёртый мускатный орех (1)
1/4 ч.л. молотой гвоздики
2 с.л. молотого миндаля
также я добавила несколько капель розового масла и масла витамина Е (токоферол)

Другие любимые “пищевые” маски – авокадо; молотая папайя; молотая овсянка+чуть-чут мёда+немного миндального молока; оливковое масло; зелёная “французкая” глина.

Седые волосы

Часто читаю и слышу, что сыроеды якобы не седеют, а те, которые уже поседели, испытивают возвращение волос с пигментом. Еще говорят черный кунжут “способствует преждевременному седению волос.” У меня есть черное тахини, выглядит как мазут, ем редко. Меня вообще вопрос седых волос мало волновал – не так уж это страшно, да и закрасить можно если приспичит – поэтому я этой мифологии значения не придавала. Сегодня сушу феном свою шевелюру, как-то откидываю волосы на бок, и что я вижу – в подпушке слева что-то белеет. Выключаю фен, исследую – имеются короткие, но абсолютно белые волосы. Выдернуты, исследованы – да, абсолютно белые и тонкие. Смотрю еще – нахожу пару волосков сантиметров 15, нижние 3 см – коричневые, а потом светлее, и верхние 10 – совершенно белые. То есть это произошло буквально в течении тескольких месяцев. Ну думаю, пришло и моё время, здравствуй старость! Скоро я стану мудрой!

Прихожу на работу, так интереса ради ищу информация про седение. Нахожу: недостаток витамина B12 приводит к появлению преждевременных седых волос. B12, товарищи! Тот самый, которого мне, если верить анализу месяц назад, не хватает! Я где-то недели 2-3 остервенело его пила утром и вечером, а тут убрала в холодильник и забыла. Опять забыла. Значит всё-таки забывать не стоит.

Ногти, Волосы, Кальций

Сейчас можно с уверенностью сказать, что волосы лезть перестали. Т.е. той безумной осенней линьки (может это и правда оно было?) даже близко нет, хотя волосы еще длиннее. Можно расчесывать сколько угодно, мыть, не мыть, сушить феном, и завязывать в хвостик – лезет совсем не много, и теперь я точно знаю что то, что они какое-то время очень сильно лезли – мне не показалось.  Да, и кстати, стали отрастать какие-то новые волосы, особенно спереди, у лба, т.е. просто какой-то подпушек лезет где его раньше не было. Мне про это говорила одна тётка сыроедная у нас тут, она ссылалась на льняное масло (которое я употрябляю по 1 с.л. в день уже где-то пол года), но я ей не верила т.к. она порядком безумная во многих других отношиниях.

Зато с ногтями что-то ужасное творится стало – буквально за последний месяц они стали слоится, и растут не гладкие, как всегда раньше, а неровными волнами. Не могу сказать, что у меня когда-то были супер длинные крепкие ногти, но такого не было. 

На почве этого, да и вообще своей натуры, я составила подробный анализ своего ежедневного меню используя американскую базу данных, на которую мне тут недавно сслыку дали. Несколько дней записывала всё, что ела (да, поэтому я сейчас в таком весёлом трансе пытаюсь наверстать работу). Литр зелёного напитка с утра, зелёный салат с пророщенной чечевицей на обед, яблоко и орехи, разнообразные овощные ужины. Были учтены количества, и в экселе высчитаны ежедневные дозы калорий, белка, железа, кальция, клетчатки и витамина С.  Как выяснилось, поедая сколько угодно еды без ограничений, я набираю чуть больше 2000 калорий, что как раз нормально при моей сидячей работе.  Норму белка я сосчитала по самой завышенной формуле ,8г * вес в кг, что на самом деле в два раза больше того, что нам нужно, и его я получаю предостаточно, больше 100%. Витамина С и клетчатки в несколько раз больше нормы (витамина С у меня больше всего в тёмной зелени, а клетчатки в авокадо и чечевице) – но многие считают что амерканские нормы на них как раз занижены, особенно на клетчатку, поэтому в самый раз.  Железа, на моё удивление, я получала еле-еле 100%, но всё-таки нормально, особенно в чечевице его много (в зелени тоже много, но не так, как я себе это представляла).  

Кальция же недобирается 50%, т.е. 500 мг.  Поискала на интернете – а там куча статей, в которых сказано что сыроедные веганы недобирают кальция. Тофу и соевое молоко содержат много кальция, хоть и не в лучшей форме, поэтому веганы употребляющие их – едят его достаточно. А сыроды, в большинстве своём, едят много фруктов и орехов, но из них достаточно кальция не получить. Я-то думала что у меня всё отлично т.к. я ем “так много” зелени.

Самая богатая кальцием зелень – листья одуванчика и ботва турнепса.  Сейчас садовый одуванчик можно купить в магазине, но он не всегда бывает и качество не всегда хорошее.  Но даже смуси и салат с одуванчиком, при том что я его люблю и ем с удовольствием, не дают всего необходимого количества.  Т.е. мне бы пришлость выпивать 3 литра зелёного смуси, вместо 1го.  Стала смотреть, проверять все орехи, кунжут, и тут вспомнила про мак – в 100 г кунжута 975 мг кальция, а в 100 г мака – 1448 мг кальция. Мало того, кунжутное молоко я не очень люблю, тахини много не съешь, а маковое молоко я обожаю.  Только я про него совсем забыла.  Теперь опять молоко стараюсь делать каждый день, думаю 300-400 мг я из него точно получаю, и в совокупе с остальной диетой будет получше.

Продолжаю худеть

Месяц назад взвешивалась у врача – 123 фунта (почти 56 кг). Сейчас 120 (54,5). Меньше 114 я никогда не была, и вообще не хотелось бы больше худеть. В пятницу одевала платье, которое было очень мало на новый год – оно уже свободно. Слабее себя не чувствую.

Волосы всё еще выпадают с такой же скоростью, но вроде меньше их не становится. Всё равно паранойя. Я кажется уже всех этим достала.

Сейчас поедаю зелень в большех количествах, с утра с бананом, днём в простом и вкусном салате – туда кладется всё что есть – руккола, пак чой, мелкие листья кейла, петрушка. Вечером ем свежую морковку, 1-2 яблока, мёд, орехи. Часто делаю яблочный пирог и иногда съедаю его много, помазав миндальным маслом. Из-за всей зелени совсем про него забыла летом, но вот купила новую банку, надо помнить про белок. Мне кажется конопляный не очень хорошо усваивается, слишком уж в нём много клетчатки.