В субботу у меня был еще один урок по приготовлению сырой еды. В этот раз мы готовили обед с Итальянской тематикой. Ура! Нашлось применение сырому баклажану! Рецепты передам как есть, понимаю, что какие-то ингридиенты есть не везде, но напоминаю – нектар агавы можно заменить сырым мёдом, а сушилку – духовкой на маленьком огне (сырым не будет, но всё-равно без муки).
Меню
Коктейль Беллини
Хлебные палочки
Ветчина с дыней
Лазанья
Лимонный торт из рикотты
Самым приколом была записка от какой-то женщины на местном сыроедном сайте. Там было опубликовано меню и можно было зарегестрироваться как “да” или “нет” на посещение. Она написала: “Я не приду, потому что я вегетарианка, и ветчину не ем. И вообще я не понимаю, какие же вы сыроеды, если едите выпечку и торты!”
Так что же это за подозрительная ветчина и випечка в веганской сыроедной группе?