По совету одной сыроедной знакомой попробывала зелёный коктейль с замороженными персиками. Свежих нет сейчас, само собой (т.е. есть в супермаркете, но это не органик, и из Чили…). Замороженные не то чтобы очень дешевые, зато уже чищенные и дольками. Банан + 1 стакан замороженных персиков + 5 больших листов тёмной кейл “динозавр” + 1-2 стакана воды. Здорово, очень вкусно. А сегодня у меня бананы еще зелёные были, сделала без, подсластила агаве – не так вкусно.

А вообще последнюю неделю меня просто пробило на солёное, особенно зелёные маслины и бурые водросли (dulse). Водоросли ем в прикуску с маслинами, просто сушеными кусками, они моментально смягчаются во рту. У меня был пакетик холодно-копченых водорослей – ела их с красными яблоками. Это такое блюдо, которое гостям не предложешь – испугаются – но сама балдела от бутербродиков из долек яблока и солёных водорослей.  Причем этот пакетик был куплен пол года назад, так и пролежал в холодильнике, а последние три дня ем яблоки, маслины, и водоросли на обед и ужин.  Надеюсь, это пройдет.

“Собиратели бурых водорослей” – W.H. Bartlett