UPD: Угадали те, кто сказал что это побег бамбука. Где впервые видели? В Азии?

Многие наверное помнят китайские консервы с анонимными светлыми кусочками. Этот побег я купила прямо на овощном рынке у женщины, которая выращивает бамбук для каких-то поделок. Стало ну просто очень интересно, и стоило всего 4 доллара. Правда она предупредила, что в сыром виде это будет не вкусно, и была права – не жестко, но горьковато. Пришлось извести на тайское карри, которое быстро было оприходовано народом, который вроде и не заметил, что в нем был бамбук.

Неплохое видео по очистке