Утро прошлой субботы, добыча с рынка. Еще раз убеждаюсь, что крестоцветные овощи необыкновенно разнообразны, но при этом все имеют знакомую остроту в разной концентрации. Ну и конечно же, крестоцветные овощи имеют особые противораковые свойства.
Не крестоцветные тут только гигантский мангольд и молодая свекольная ботва на первом плане. Остальное всё крестоцветное, по часовой стрелке: тосканская кейл, крассная-русская кейл, белокачанная капуста, китайская капуста, пакетик рукколы, связка "азиатской зелени" – фиолетовая и зелёная листовая горчица, пак чой, и белый "японский" турнепс с ботвой.