Еще один рецепт из книги Ani’s 15-Day Fat Blast
Не смотря на жир и калории, по результатам нескольких исследований, высокий процент среднецепочечных жирных кислот в кокосовом масле помогает организму избавиться от лишнего веса. Эти жирные кислоты хорошо сжигаются организмом и имеют термогенный эффект. Кокосовое масло помогает повысить уровень полезного холестерина в крови, а также является натуральным противогрибковым, антибактериальным и антивирусным средством. Для использования в пищу стоит покупать кокосовое масло холодного отжима, нерафинированное. Я например люблю масло фирмы Nutiva
Корица, как я уже писала, термогеник – помогает сжигать калории. Спирулина – тёмный порошок из сине-зелёных водорослей с высоким содержанием белка, необходимых амино кислот, жирных кислот, витаминов и минералов. Она стимулиреут иммунную систему, улучшает пищевариние и подщелачивает организм (об этом в другой раз). Особенно я люблю спирулину потому что она давно уже известна и не модна, и поэтому продается везде, но при этом не очень дорого.
Про зелёный чай все знают много хорошего, но помимо всего он еще и помогает организму сжигать жир, особенно на животе, благодаря высокому содержанию катехина под названием галлат эпигаллокатехина.
В блендере хорошо смешать:
1 стакан миндального молока
1 стакан черники, свежей или замороженной
1 стакан воды
2 с.л. конопляного белкового порошка
1 с.л. кокосового масла
1 ч.л. корицы
1 ч.л. спирулины
1/2 ч.л. порошкового зелёного чая (матча)
Если у вас нет доступа к матче, её можно заменить стаканом холодного зелёного чая. Конечно в этом случае не нужна вода.
Специально для тех, кто считает этот напиток очень дорогим – привожу рассчет. Цены – на основе того, что плачу я за свои продукты, в долларах. Что-то покупаю в больших упаковках на амазоне, что-то в магазине. Все продукты био, не самые дешевые. Корицу в расчет не включила, потому что специи покупаю в развес и цены не помню, но корица очень дешевая.
В итоге полноценный завтрак получается дешевле среднего соевого кафе латте, который в старбаксе стоит $4.61. Несомненно, два яйца и кусок хлеба или миска овсянки – еще дешевле. Но и витаминов в них меньше.
| наименование | цена | порций | цена за порцию |
| спирулина | $27.55 | 195 | $0.14 |
| конопляный порошок | $32.79 | 67.5 | $0.49 |
| кокосовое масло | $54.71 | 218 | $0.25 |
| порошок матча | $26.02 | 50 | $0.52 |
| черника замороженная | $3.99 | 2 | $2.00 |
| миндаль сырой | $15.00 | 13.3 | $1.13 |
| ИТОГО | $4.52 |
Цвет прикольный и совсем не страшный (лично меня больше пугает ярко-розовая и голубая глазурь на пончиках…) 😉
Как Вы думаете, можно в этот шейк пристроить мед со спирулиной (есть у меня такая смесь…).
И ещё вопрос: сколько нужно брать цельного миндаля на данную порцию?
По её рецепту четверть чашки. Я бы его замачивала заранее, конечно. Вообще у неё написано либо/либо – либо четверть чашки миндаля, либо конопляный белок + по желанию молотое семя льна. Я какбы комбинирую, чтобы и миндаль был и белковый порошок, т.к. обычно такое пью после нагрузок.
Я не против мёда, и думаю вкусу он только поможет. А что за хитрая смесь такая?
Меня еще пугают неоновые цвета спортивных напитков.
Спасибо за обстоятельный ответ!
Мой папа тяжело заболел, и вот я готовлю подборку из Ваших рецептов. Ему как раз очень нужны жиросжигающие рецепты и богатые белком блюда!
Он вообще привык к разнообразной еде, а в народе (бывший СССР) бытует мнение, что веганство – это морковь+капуста ))
Поеду ломать стереотипы с помощью Ваших рецептов!
Спасибо, что Вы есть, иначе пришлось бы крайне тяжело…
Мама купила 2 вида смеси в баночках.
1.) Полностью медовая:
мёд+пыльца+прополис+маточное молочко;
2.) Мёд+спирулина.
Цвет – насыщенный изумрудный – вызывает недоверие у семейства! 😉
Да, про спортивные напитки – в самую точку!
Меня время от времени раньше пытались приобщить к спортпиту, но, Слава Богу, вовремя встретился разумный диетолог (спортклубный), который кроме всех прочих рекомендаций, объяснил, что спортпит, включая всевозможные напитки – это не для любителей… Так что нечего здоровье портить…
Боролся в клубе с тренерами, чтобы они не предлагали клиентам – но это всё равно, что против ветряных мельниц выступать…
Народ же хочет быстрых результатов – по щелчку, – вот и раскупают протеиновые коктейли, гейнеры, изоляты и проч. со скоростью света…
Очень сочувствую! Сил вам и терпения! Мне тоже очень хотелось бы помочь моим близким путем здоровой еды, но далеко не всегда они нас слушают, и ломать чужие привычки и мнения дело не лёгкое.
Спасибо Вам большое за поддержку!!
Пищевые привычки очень тяжело бороть. У некоторых срабатывает инстинкт самосохранения, но есть и такие люди, что готовы умереть, только лишь бы с палкой колбасы в руках…
Людям более старшего поколения вообще тяжело – у них психустановки иные, плюс мало инфо доступной, отсутствие сыроедного/веганского спортпита в местах проживания…
Но, при желании – и невозможное возможно!!!
Слишком дорогой шейк получается, и спирулины добавь, и коноплянного белка добавь, и кокосового масла добавь, я уже молчу про чернику и миндаль.
Сбалансированное, полноценное, разнообразное питание, каковым оно должно быть по сути, – дешёвым не бывает…
К тому же, ингредиенты указаны в чайных и столовых ложках, а не килограммах… Значит, продуктов хватит надолго.
А если ещё посчитать пользу и значимость такого шейка на организм – финансовый вопрос отпадёт сам по себе! 😉
Неполенилась, посчитала. И при желании много можно найти дешевле.
Не согласен с вами. Если речь не о северных районах, где фрукты, овощи, травы – дорогой продукт, и под сбалансированным питанием мы понимаем веганское питание без сильного злоупотребления дорогими фруктами и всякими биодобавками, специями, то вполне можно укладываться в нормальную цену, не сильно превосходящую, или даже меньшую, чем мясоед, и тем более мясоед-обжора тратит на питание.
Конечно, мне тяжело компетентно рассуждать о степени важности и незаменимости спирулины, канопляного белка, порошка матча в рационе сыроеда-вегана, но если брать опыт советских, российских, и эмигрировавших (сыромоноед Изюм) сыроедов, то выходит, что они прекрасно обходятся без них.
Да, биодобавки не необходимы, и питаться каждый может как хочет. Но говорить “прекрасно обходится без них” можно только про тех людей, которые явно здоровы, в том числе психически. Про Изюма я такого сказать не могу.
Я, конечно, не знаю сколько Артуру лет, но помню советские времена, когда многие экономили на еде, дабы купить пресловутые “Жигули” или “Волгу” (предел мечтаний советского гражданина…).
Так вот, многие семьи сидели на “картошке с селедкой” или голых макаронах. В итоге, в этих семьях дети с раннего возраста болели разными болезнями ЖКТ, а про общую слабость и физическую хилость я вообще молчу.
На мой взгляд, биодобавки нужны и полезны. И мёд, и спирулина, и даже лукума с макой время от времени!
Но если человек выбирает сыроедение/вегетарианство только из финансовых соображений – тогда другое дело. О чём тогда разговор? Можно прекрасно обойтись морковью и капустой + 2-3 сезонных овоща и фрукта.
Артур, думаю вам пора заняться делом и найти нормальную работу. А то вам и черника дорогая, и чайная ложка спирулины дорогая, и жить отдельно от мамы дорого.
Пять баллов! 😉
Спирулина незаменяема наверное в этом рецепте? Вряд ли что-то может сравниться с её составом… Самое смешное, что есть всё, кроме неё
Заменить можно хлореллой.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт!
Белки ведь идут на наращивание мышц? А если этого не требуется, стоит обойтись без белка после тренировки?
Нет, белки нужны для ВОССТАНОВЛЕНИЯ мышц, а также всех органов. Есть белок сразу после тренировки не обязательно, но важно в дни физических нагрузок его получить достаточно.