У нас сезон персиков!!! Купила 4 кг моих любимых белых. Немного почистила и заморозила т.к. очень люблю зелёные смузи с ними. А так у меня лежит гора персиков.
Персики родом из Китая, где их выращивают уже несколько тысяч лет. Китайские легенды гласят, что в персике есть сила бессмертия. Персик – самое священное растение Даоизма.
Персы привезли фрукт из Китая и передали его Римлянам. Испанцы привезли его в Америку в 16ом веке, а до Англии и Франции персик добрался только в 17ом.
Главно в персиках конечно же вкус, но еще в них очень много витамина С. У меня персики ассоциируются с Феодосией, где жила прабабушка. Меня туда возили не так много, как сестру, но персик с большой красной косточкой в извилинах запомнился навсегда. Рецепты для персиков не нужны, они и так вкусные. Но зато как персики нужны рецептам! Персик любое блюдо делает деликатесом. Поэтому тут рецепты всё-таки будут.
Мои любимые – белые
Симпатичные плоские персики “сатурн”
И кто мог забыть великую сказку Роальда Даля “Джеймс и Гигантский Персик.” Обязательно почитайте её себе и детям!
Привет!
Скажи, пожалуйста, а как ты замораживаешь персики, чтобы они не слипались и не превращались в одну большую персиковую ледышку?)
Хаха, порционно. Тогда получается несколько небольших персиковых ледышек. Еще не нужно ждать перезрелости.
Спасибо! Отличная идея замораживать ровно столько сколько нужно для одной порции)))
Я сегодня сделала смузи с персиком, малиной, мятой и базиликом) ммм)