У меня уже была терка этой швейцарской фирмы – KUHN RIKON – та, которую называю “для корейской морковки” или терка жульен. Совершенно случайно увидела в магазине шинковку (мандолину), нарушила свой запрет на покупку кухонной утвари, и не сожалею. Жизнь изменилась! Супер острая, режет свеклу, огурцы, груши, яблоки на абсолютно ровные дольки толщиной в полтора миллиметра. Причем острые обе стороны, т.е. режет и при движеньи туда и обратно. Теперь лазанью, пахлаву, равиоли, всё, для чего нужны тонкие дольки, готовить в три раза легче и приятней.

такая уже была