Ням! Это так вкусно! Любимый тунцовый паштет утилизирован в суши роллы.
Заметка о паштете – для этих целей лучше, если он посуше и поплотнее. Поэтому подсолнечные семечки я прорастила 1 день, а вот заправки использовала только половину – просто сделала половину рецепта. Тогда паштет идеальный для роллов.
Для роллов вам понадобится:
1 морковь, порезанная на тонкие полоски на терке джульен
1 огурец, порезанный соломкой ножом
ростки люцерны или брокколи (которые мелкие и кудрявые)
салат из тунца с половиной обычной порции заправки
бумажки из нори
Я выкладываю всё в нори в таком порядке:
1. Слой ростков
2. Тертай морковь
3. Огурец
4. Сверху тунцовый паштет, примерно пол стакана на ролл, но можно и больше по желанию. Я люблю роллы поуже, но их можно делать в два раза толще.
Ролл закрутить, заклеить смочив край нори водой или соевым соусом. Аккуратно разрезать на кусочки, лучше всего ножом с зубчатым лезвием.
Замечательный рецепт. Спасибо!
На здоровье!