Пишу не без привета одной френдессе, которая недавно писала про айву 😉

В магазине появилась айва в небольшом количестве, решила купить, не ела с детсва. Попробовала – всё также сухо и твердо как и в моей памяти, хотя вкус мне нравится. Наверное где-то в мире есть более съедобная айва.

В основном айва в мире поедается в виде красного джема – если айву долго варить, она краснеет. Слово мармелад происходит именно от этого старинного джема из айвы, от португальского названия айвы – marmelo. Семена айвы исползуются во многих странах как лекарственно средство для заболеваний дыхательных путей.