С осенью возвращаются на стол прекрасные тыквы. Вот эта моя любимая – мускатная. Её мякоть очень сладкая, ярко оранжевая, и является богатейшим источником каротеноидов, которые наш организм превращает в витамин А. Также тыква – прекрасный источник витаминов группы B и калия.
Рецепты с мускатной тыквой
Салат из каволо неро с тыквой
Тыквенный сок
Тыквенный суп с гранатовыми зёрнами
Тыквенный пирог
А я думал, что приплюснутая более сладкая. Надо будет, как съем старую, купить попробовать мускатную, у нас ее тоже продают.