Картинка давно ходит по интернету на разных языках. Решила перевести и на русский. Примерно так я и организую своё собственное питание. Строго говоря пищевые дрожжи не сырые, но я их употребляю как добавку к салатам.
Не совсем понятно куда попадает авокадо. Я бы отнесла его к орехам из-за содержания жира – для умеренного употребления.
Марина, спасибо Вам огромное за харизматичный блог, восхитительные рецепты и фотографии.
Благодаря Вашему отменному гурме-чутью и вкусу, я узнала, что такое вкусная еда по сыроеду!
Перепробовала почти все Ваши рецепты – это шедевры!
Большой поклон Вам из России.
Спасибо большое за такой положительный отзыв!
Марина, а что подразумевается под пищевыми држжами? Те, из кторых хлеб пекут? Есть вполне обоснованное мнение что они жутко вредные… даже мода пошланм бездрожжевой хлеб, как пекли наши бабушки…. на специальой закваске…
Ольга, воспользуйтесь поиском в интернете, а если останутся вопросы после прочтения статьи в википедии – тогда буду рада ответить.
Добрый день, Марина!
У меня такой вопрос. Что делать, если в зимнее время года в Москве невозможно купить свежую зелень био? В единственных двух магазинах с фермерскими био-продуктами всю зиму доступны только капуста, редька и морковь. Большое счастье и редкость, когда там появляются лимоны или мандарины. Лимоны, например приходится есть обычные, из супермаркета. Вообще, соблюдать такую пирамиду в России крайне сложно. У нас, чтобы достать фрукты и овощи без химии зимой, нужно очень постараться. Что бы вы делали в таком случае? Отказались зимой от зелени и большей части фруктов или покупали их без пометки bio в обычном супермаркете?
А какие у вас еще варианты?
Переехать в теплую страну 🙂
Вот именно. Хотя в большинстве теплых стран овощи и фрукты “без химии” это тоже не так-то просто.
Построить зимнюю теплицу и выращивать еду круглогодично и самостоятельно.
Свежую зелень и ягоды можно прекрасно выращивать на подоконнике в ящиках. А если добавить пару фитоламп или ламп полного спектра, то урожая хватит на целую семью.
Те же самые лимоны и мандарины можно вырастить дома в горшке.
Ещё можно найти интернет-магазины с фермерской продукцией, ассортимент в которых богаче, а цены, наверняка не выше, чем в московских магазинах.
Марина, как перешла на сыроедение просто не могу без арахиса ни дня. Знаю, что слишком много его ем. Сталкивались ли вы с подобным? Какую норму порекомендуете не превышать? Чем грозит переедание?
Скорее всего это временно. Дополняйте другими орехами.