Яблочный пирог

Самый простой и осуществимый рецепт – в нём нет ни одного обязательного экзотического ингредиента. А главное – это бесподобно вкусно. Такой пирог можно смело нести на работу сотрудникам и угощать традиционально питающихся друзей.

Улучшенная презентация тут


Мне понадобилось:

Тесто:
1.5 стакана грецких орехов
.75 стакана изюма
4 столовые ложки сухой кокосовой стружки (не обязательно)

Всё прокрутить в комбаине и залепить этим тестом тарелку.

Photobucket

Photobucket

Начинка:
4 кисловатых яблока (у меня местный макинтош), почищенных и без косточек
6 больших фиников
пол лимона (вообще-то у меня оказался только лайм, но суть одна)
пол чайной ложки корицы

Photobucket

Два яблока, финики, и корицу прокрутить в комбаине (мясорубке) до состояния пюре.

Photobucket

Photobucket

Два других накромсать тонкими ломтиками. Я это тоже осуществила комбаином.

Photobucket

Добавить их в пюре

Photobucket

Полить лимончиком и перемешать

Photobucket

Выложить поверх теста.

Photobucket

Вуаля!

Photobucket

Нужно чтобы как минимум час постоял перед подачей. Финики и изюм можно заменять друг другом и менять местами.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *