Сухарики из орехов, семечек, овощей и трав используются также как обычные – в качестве добавки к салату, супу, или просто как закуска.

2 стакана подсолнечных семечек
1/2 стакана семян льна, молотых
1/2 стакана сушеных помидоров
1/2 стакана воды
2 с.л. листьев базилика
2 с.л. листьев орегано
1 зуб чеснока
1 с.л. оливкового масла
1 ч.л. морской соли (меньше если помидоры солёные)

1. Подсолнечные семечки замочить на 2-6 часов, промыть.
2. Сушеные помидоры залить водой на 1/2 часа.
3. В комбаине с лезвием S (мясорубке) размолоть подсолнечные семечки, добавить помидоры и воду, в которой они были замочены, травы, чеснок, соль, масло. Под конец добавить молотое семя льна.
4. Массу выложить на поднос для сушилки слоем примерно 2 см. Можно оставить плоским, а можно немного “порубить” сверху полосками. Сушить 12-18 часов при температуре 45 градусов (115 F).