У нас всё еще довольно жарко и дождей нет. Вчера опять на речку ходила, народу много, заметила смешное явление – практически все дети 2-8 лет беспрерывно орут, когда купаются. Вода, даже самая мелкая – это свобода, в воде никто не скажет “тише!” Огурцы в такую погоду очень кстати.

2 небольших огурца, если свежие то можно не чистить
1/2 стакана свежей мяты
1 ч.л. сока (лайма или лимона)
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. паприки

Огурцы порезала мелко, на четвертинки вдоль, и на тонкие дольки. Мяту тоже мелко. Всё смешала, заправила солью и лаймом, красным перцем посыпала сверху.