Клубничная маргарита

Strawberry margarita

Маргарита – популярный американский коктейль с текилой, апельсиновым ликёром, соком лайма и солью на краю бокала. Существует множества вариантов, в том числе клубничный. Моя клубничкая маргарита к оригиналу отношение имеет весьма отдаленное и она, конечно же, на много вкуснее!

100 мл клубничного сока
100 мл грепфрутового сока
1 ч.л. сока лайма
соль

Не очень спелую клубнику нужно пропустить через обычную соковыжималку – сок будет "нектаром" – с большим количеством мякоти. В отдельной посуде смешать со свежим соком грепфрута, желательно розового и соком лайма. Край бокала помазать кусочком лайма и аккуратно макнуть в соль, отряхнуть от лишней. Соль для этого удобнее всего высыпать не блюдечко, как это делают в барах. Коктейль можно размешать с кусочками льда для охлаждения, а можно просто заранее положить фрукты в холодильник.

Всех еще раз с праздником!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *