Я абсолютно влюблена в этот салат! Авокадо играет роль заправки, а квашеная капуста дает соль и кислоту. Рецепт простой, но очень аппетитный.

Рецепт на одну порцию:

3 стакана любой мелкой салатной зелени или смеси
1/2 стакана квашеной капусты
1/2 авокадо
1/2 помидора, нарезанного крупно или мелко
2 с.л. свежей кукурузы, срезанной с початка

1. Половинку авокадо нарезать и смешать с зеленью. Лучше всего это сделать руками – тогда авокадо хорошо смешивается с салатом, как заправка.
2. Добавить капусту, еще раз перемешать.
3. Сверху выложить помидор и посыпать кукурузой.

Источник Ani’s 15-Day Fat Blast