Ну и последнее на сегодня – конфеты, которые я понесла в церковь на постный ужин в сочельник. Выглядят они празднично, можно подавать гостям. Делаются быстро и просто, хранятся долго.
горсть миндаля
2 стакана фиников
4 с.л. кокосовой стружки
дополнительная кокосовая стружка
Миндаль я замочила заранее, почистила несколько штук. Финики и 4 столовые ложки кокосовой стружки смолоть в комбаине, пока они не собьются в один комок. Это очень удобно – можно достать весь комок, отщипывать от него по кусочку, катать конфеты, прилиплять на каждую миндаль, и обваливать в кокосовой стружке.
конфеты потрясающие!!! спасибо огромное за рецепт=) напомнили пироженное картошка, только намного вкуснее!! но я миндалинки во внутрь запихала))
Спасибо, рада что вам понравилось.
А ещё получается очень сочно и вкусно, если внутрь каждой конфетки закатать виноградинку киш-миш! Он убирает приторность и добавляет свежести. Попробуйте 🙂
Но это существенно снизит срок хранения.
Это любимое мое лакомство, на любой праздник, просто если хочется порадовать себя.
Узнала рецепт от Вас, спасибо 🙂