Мамей или мамей сапоте – местное, коренное дерево южной Мексики. Фрукты его имеют шершавую коричневую кожуру, на вид даже похожи на простую картошку. Их едят когда они становятся мягкими – тогда мякоть оранжевая, очень сладкая, и больше всего похожа на тыквенный пирог, хотя имеет свой, спецефический вкус. С мамеем получаются отличные смузи с любым молоком – главное использовать молоко неподслащенное, иначе напиток будет черезчур сладким. Мексиканцы делают с мамеем мороженное и мармелад. Я часто ела мамей на десерт, даже с чаем.
Дорого ли это лакомство стоит на мексиканских просторах?
Местные фрукты в Мексике дешевые.
Вот прямо сейчас сижу и кушаю! Наслаждаюсь! Очень вкусно!
Здорово! Мексика рулит.
Пью молочный шейк в Майями и наслаждаюсь!
Я тоже сижу и вкушаю коктейль из йогурта, дробленого льна и кусочков сладкого мамея. Вкус – просто отвал башки, ела бы и ела, но надо за фигурой приглядывать (шутка). Семечку – ядро пойду посажу в цветочный горшок и вырастет у меня дерево мамей-сапоте, кстати у меня уже растут папайя, авокадо, лимоны( розовый и обычный желтый), мандарин и другие фруктовые иностранцы. ..
А в каких широтах вы живёте?