Первая тыква и, с лева на право, азиатская груша, яблоки Джонаголд, Гала, Макинтош. Красно-зелёные Макинтош – самые кислые из всех, маленькие, сплющенные, и воздушные – они очень лёгкие, в воде плавают, как поплавки, и очень легко бьются и быстро портятся. Из них сегодня сделаю пирог.

Гала – это вообще мои самые любимые яблоки из американских сортов – сладкие, длинненькие, можно даже сказать остроконечные, желто-красные, в крапинку, иногда нежно-розовые… эти местные, вирджинские – свежиеееее! Такие хрустящие и крахмалистые!

Азиатская груша, она же Японская, Китайская, Яблочная, или Ноши. Груша в форме яблока, с сухой, шершавой, бежевой кожей, белой мякотью, не мягкая, как другие груши, а очень хрустящая, как редиска, с нежным кисло-сладким вкусом, с очень большим содержанием воды, тяжелая. Тонет в воде. В магазинах они бывают – как правило импортные, безумно дорогие, старые и безвкусные. Эти тоже местные, и первые в моей жизни, которые мне понравились – сочные, не слишком сладкие, настоящее лакомство!