Столько всего красивого и вкусного привозят местные фермеры и даже мелкие садоводы осенью на рынок! Это вот субботняя закупка. Свеклы два пучка, китайская капуста, красивый малиновый радиккио, красный римский салат, за ними крупные зеленые листья колларда. Перед ними небольшой пучок кинзы, идеальная головка брокколи, последние перцы, местная хурма, мускатные тыквы, батат, и одинокая фиолетовая кольраби. Свеклой, тыквой и бататом я запасаюсь. Они хорошо хранятся. У свеклы сразу обрезаю листья, складываю в пакет, храню в холодильнике. Тыкву просто на полочке в кладовой, батат в бумажных пакетах туда же.

У нас тут продавали арбузы, которые вырастили школьники в каком-то учебном огороде. Все арбузы в независимости от размера стоили всего 3 доллара, но продавались без какой-либо информации о том, какие они внутри. Я считала, что за свои годы жизни в Вирджинии попробовала достаточно самых разных арбузов – и длинных, и красных, и оранжевых, и желтых – и ничего меня не удивит. Все арбузы хотя бы немного вкусные и подвоха я не ожидала. Поэтому купила три разных и радостно привезла их домой. Каково же было мое удивление, когда большой, длинный арбуз оказался не только абсолютно белым внутри, с белыми косточками, но и практически безвкусным! Он не просто ни капельки не сладкий, он даже кисловатый. Пока что экспериментирую, в основном делаю сок и смешиваю с другими соками. В интернете про арбузы с белой мякотью практически нет информации, кроме того, что они существуют.

Я люблю чаепития. А к чаю люблю разные сушеные фрукты. Недавно закупилась редкими лакомствами – сушение персики, сушеная белая шелковица, и сушеный перуанский физалис.

Последние два продукта конкретно это и это.

Сначала был апельсиново-грейпфрутовый сок, потом это – съедено на балконе, потому что у нас солнце и невероятные +18 градусов.

Спасибо людям в Коста Рике, Перу, Белизе, Чили и Новой Зеландии, что вырастили всё это.

Арбуз с таким названием мне сегодня подарили, потому что никто не знал, какой он будет внутри. Внутри этот сорт для сухого климата оказался оранжевым и скорее кислым, чем сладким, но с большими вкусными семечками.

Как же я обожаю лето… люблю жару, фрукты, ходить босиком и носить минимум одежды, спать днем под простыней, ездить на пляж. Лето на юге Америки практически определяется арбузами, персками, и кукурузой уже наверное 200 лет. Еще тут японские баклажаны, лук-порей, огурцы, помидоры, сладкие и острые перцы, цветы, укроп и дыня.