Арбуз с таким названием мне сегодня подарили, потому что никто не знал, какой он будет внутри. Внутри этот сорт для сухого климата оказался оранжевым и скорее кислым, чем сладким, но с большими вкусными семечками.

Как же я обожаю лето… люблю жару, фрукты, ходить босиком и носить минимум одежды, спать днем под простыней, ездить на пляж. Лето на юге Америки практически определяется арбузами, персками, и кукурузой уже наверное 200 лет. Еще тут японские баклажаны, лук-порей, огурцы, помидоры, сладкие и острые перцы, цветы, укроп и дыня.

Первые помидоры, вишня, желтая малина, гигантская ежевика

Потрясающе вкусная желтая малина уже исчезла, как и горох, который нужно чистить. Остался горох манж-ту (который едят целиком), маленькие огурчики, длинный огурец "змея", цуккини, брокколи, белый турнепс, фенхель, свежий лук (настоящее объеденье!), и обязательная кейл для зелёных смузи. Еще я там накупила рассады восстановить мой садик ароматных трав, убитый весной суками хозяевами.

Я вернулась домой, а тут лето уже в полном разгаре! Кстати, это не ежевика, а черная малина. В магазине её никогда не продают, а вот в лесу она встречается довольно часто по всей Америке.

Всех с началом лета!

понюхать

рог изобилия

Латук “дубовый лист” выведен еще в 19 веке. Из-за красивой формы листьев, его чаще всего используют как украшение или декоративную подстилку для других блюд. Однако, дубовый лист – один из самых вкусных масляных салатов (кочанные, мягкие, негорькие салаты с маслянистой поверхностью). Этой осенью его стали выращивать на ферме, растет он просто отлично и уже стал моим любимцем сезона. Радует глаз и служит отличной базой для простых салатов. Еще бывает “красным” т.е. с бурыми кончиками листьев.