Голод, или как мне надоели умирающие

Если вы сыроед, или даже просто веган, или даже просто вегетарианец – вам наверняка приходилось слышать фразу “я бы так не смог/ла.” Я это слышала уже столько раз, что придумала стандартный ответ – “мы никогда не знаем, на что способны, пока не попробуем.” Одним из аргументов, который люди почему-то считают необходимым мне приводить – “я бы всё время была такой голодной!”

Виктория Бутенко называет это страхом неудовлетворенности: фрукты-овощи меня не насытят, я не получу от них достаточно удовольствия и удовлетворения, я не буду счастлив. Осознание этого страха – первый шаг в сторону его преодоления. Потом уже можно начинать эксперименты с сытными сыроедными блюдами, привыкание и любовь к другим вкусам, отвыкание и неприязнь к старым вкусам и запахам, и наконец – освобождение еды от роли Главного Дарителя Счастья.

Еда становится главным образом функциональной. Эта перспектива очень привлекает приверженцев моно-сыроедения – “зачем заморачиваться, съел три банана, пошел дальше.” Я не считаю, что необходимо полностью отказываться от сложных блюд – они продолжают быть для меня источником счастья и удовлетворения. Разница в том, что они мне не необходимы. Для меня вообще нет ничего необходимого, кроме свежих, растительных калорий. С этого лета я перестала что-то готовить на работу – решила, что не хочу тратить на это утреннее время и просто беру пакет любых фруктов. Благодаря большому завтраку (смузи) – я замечаю, что наступило время обеда, только когда окружающие меня сотрудники собираются, чтобы ехать в фаст-фуд.

Поход на ланч – ежедневный ритуал, который происходит в моём офисе около 11:30. Люди начинают кучковаться и обсуждать, куда же все пойдут. Однажды у нас был тренинг. Преподаватель собирался отпускать всех ровно в 12. Но в 11:45 люди буквально взвыли, что у них уже живот урчит, и они “умирают от голода.”

Фразу “умираю от голода” я слышу часто. И, как можно догадаться, вовсе не от сыроедов, а от людей на обычной американской диете. По эмоциям людей видно, что им действительно очень некомфортно. Если сыроедение считается диетой, на которой “всё время будешь голоден,” то почему же люди на обычной диете такие голодные? Что это? Мои личные подозрения: у большинства людей нарушен сахарный обмен и больные желудки (лекарства для желудка в первой тройке самых широкоиспользуемых). Они испытывают резкие упадки и боли. Страх “я буду так голоден!” вполне серьёзен для тех, кто чувствует голод как близкую смерть, не смотря на то, что они ели несколько часов назад и от голода не умрут еще месяц. Особенно фраза “умираю от голода” меня раздражает, потому что в мире полно людей, которые действительно умирают от голода.

Физиологическое ли это явление или психологическое – я не знаю. Но когда человек, поев завтрак, так функционирует уже к обеду – тут явно что-то не ладно. Именно при таких приступах голода и случаются самые нездоровые решения. Не раз мои друзья затаскивали меня в какую-нибудь ужасную забегаловку, потому что “умирали от голода” так, что не было времени найти что-то получше. Многие каучсёрферы говорили мне: “По дороге так хотел есть, а не было ничего, кроме фаст-фуда! Вот и нажрался МакДональдса!” Я тоже бываю в таких ситуациях – на дороге, в аэропорту. Но если я забыла взять что-то с собой, я спокойно просто ничего не ем, пока не доеду до приемлемого выбора. Мне действительно в 10 раз проще не есть, чем есть МакДональдс – и я верю, что вреда от этого в 10 раз меньше. Да, есть мне конечно хочется, я испытываю голод, но это спокойное ощущение, от которого вполне можно отвлечься.

Если при переходе на сыроедение вы боитесь голода – помните, что ваше чувство голода тоже со временем изменится, вас словно “отпустит”. Если на первых парах вы перестрахуетесь запасами – скажем, всегда будете иметь с собой сухофрукты и орешки – то в итоге голод перестанет затмевать рассудок.

6 thoughts on “Голод, или как мне надоели умирающие

  1. Всё совершенно верно. Я тоже испытывал похожие страхи: “Я буду голодным, как же так!”. Надо просто попробовать, прислушаться к сигналам организма, своего тела, а не паническим мыслям “Я не обедал! Я съел только салат!”. И тогда приходит понимание – есть-то не хочется. Это только “в голове”. Вроде время обеда прошло – а тарелку супа и пол-курицы с картошкой не ел! Многолетняя привычка, мало связанная с реальными потребностями организма. Попробовать хотя бы пару дней провести, назвать для себя “разгрузкой” – и понять, что ничего страшного не произошло, и уж тем более голодной смерти.

    • Ну да, голодают центры удовольствия в мозгу, жаждут привычных стимуляторов.

      • Не только стимуляторов – и ядов наверное, денатурированых крахмалов и пр.
        Когда я поменял рацион – то меня поразило – что день прошел без пищи (бывает такое, вынужденые поездки и пр.) и у меня нет “обычных”, “нормальных” мучительных головных болей и тошноты. А раньше были всегда (и есть у всех моих близких), с таблетками, чай с сахаром или вообще рвота, и болеть на сутки.
        Однажды голодал 24 часа и спать лег голодным. На утро – я никогда еще не чувствовал столько бодрости, сил и энергии! 🙂

  2. Мне бывшая однокурсница историю рассказала. С её мамой в палате мужчина лежал (это было ещё в 80-х гг., времена вечных дефицитов), его с вечера готовили к операции, сделали процедуры, запретили есть, утром сделали укол, а когда пришли в операционную забирать, случайно обнаружили кусок недоеденной палки колбасы.
    Оказывается, он ночью ел копчёную колбасу.
    Ему говорят: “Мужчина, вы что, не понимаете, если бы не обнаружили колбасу и начали делать операцию, вы могли бы умереть!”
    Знаете, что он ответил?
    “Ну и что, а вдруг я всё равно умру, а перед смертью так колбасы вволю и не наелся!”

  3. Организм блюдомана – можно сравнить с жлезной печкой. Хоть и топят углем – а сгорает плохо, много дыма, шлака, ядовитых газов – а тепла мало. Эфективность “питания” – низкая.
    А организм – сыроеда – пиролизный (или еще называют газогенераторный) котел. Одной закладки дров – хватает на трое суток дом обогревать! Причем золы мало, дым чистейший, а тепла море!
    🙂 Естественно – что блюдоман говорит – фрукты не питательны. “Тут три раза по три порции жрешь, да еще полдник – и все равно голодный. А ты – фрукты! Дрова – на три дня? Вранье – бред – идиотизм! Такого в жизни не бывает! Тут уголь лопатами – и все равно холодно! Дрова сгорят как пшик – раз и нету! ”
    Люди не понимают – что их режим организма ненормален. Он перестроился чтобы выжить, выжить любой ценой. И для возврата – нужна длительная перенастройка.

Leave a Reply to Дмитрий Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *