Сальса с кукурузой

Элементарная и классическая сальса, кукуруза не совсем классическая но часто встречается. Хочу напомнить, что сальса это соус, но я уже давно про это забыла и ем его как салат. Этот рецепт довольно острый.

5 маленьких помидоров, желательно сливка т.к. в них меньше жидкости
1/2 зелёного перца халапено
1 небольшая белая или желтая луковица
кукуруза срезанная с одного початка
1/2 пучка кинзы
1/2 ч.л. соли
сок 1 лайма или лимона

Лук, помидоры, кинзу мелко порезать. Из халапено вычистить семена и очень-очень мелко порезать. Все смешать в миске, добавить кукурузу, соль, и лимон, как следует перемешать, поставить в холодильник на час чтобы вкусы смешались.

Photobucket

One thought on “Сальса с кукурузой

  1. Классная штучка получилась ! Продержал в холодильнике пару часов без соли. Потом достал, посолил, перемешал, выложил в половинки болгарского перца. Очень вкусно ! Вот такие рецепты люблю и ценю: составляющие простые, а вкус необыкновенный. Чудо ! Спасибо, Марина )

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *