В роллах:

ростки клевера
морковка
дайкон
авокадо
маринованный имбирь
посыпаны черным кунжутом

Имбирь режется соломкой, кладется в банку с несколькими кусочками свеклы, и заливается яблочным уксусом – использовать можно на следующий день. Добавляется прямо в роллы, в небольшом количестве. Ростки клевера подобны росткам люцерны. Моровку и дайкон порезала на тёрке “для корейской морковки.”