Морковный суп

Creamy carrot soup

Сейчас снова вдохновляюсь Raw Food/Real World: 100 Recipes to Get the Glow, так что много оттуда делаю. Это упрощенный (и с пониженным жиром и сахаром) суп из книги.

На 2 маленькие порции или одну большую

1,5 стакана морковного сока
1/2 спелого авокадо
сок половинки лайма (или лимона)
1 ч.л. свежего имбиря
щепотка кайенского перца
1/4 ч.л. морской соли
кинза

Всё кроме кинзы смешать в блендере, сверху добавить листочки свежей кинзы. За счет лайма-лимона суп будет в неплохой форме пол дня, можно сделать утром и взять на работу на обед.

3 thoughts on “Морковный суп

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *