Дети и сырые продукты

Как обещано, выдержка из книги Rainbow Green Live-Food Cuisine, автор Gabriel Cousens. Это единственная из моих книг, где есть конкретный совет про маленьких детей и сырые продукты. Как его воспринимать – решать родителям, но привожу для справки.

Младше 6 месяцев

Идеально до 6 месяцев ребенка лучше всего кормить только грудным молоком. Однако, если это невозможно, то можно добавить следующи продукты.

При кормлении младенца, смешывайте "твердые" продукты с водой, в блендере или вилкой, до жидковатой консистенции. Кормите ребенка моно-диетой (один продукт за прием пищи). Когда вводите новые продукты, вводите один продукт в 2-4 дня. Это позволит выявить аллергические реакции, которые у младенцев бывают часто.

кокосовое молоко
бананы
спелое авокадо
огурцы, без кожуры
яблоки, без кожуры
груши, без кожуры

6 месяцев
папайя
манго
тыква

7 месяцев
абрикосы
персики

8 месяцев
Теперь у ребенка может быть пара зубов, пуcть еда будет чуть погуще. Давайте ребенку маленькие кусочки мягких продуктов.
инжир, без кожуры
киви
слива, без кожуры
виноград, без кожуры
изюм, размоченный
черешня
миндаль, кунжут (тахини), тыквенные семечки, подсолнечные семечки (не написано, но я думаю размоченные?)

9 месяцев
ананас
свекла
морковь
кабачки
турнепс
репа
ревень
спаржа
цветная капуста
баклажан
шпинат
водоросли
сельдерей
гречка

10 месяцев
ростки, перемолотые
зелень, размятая
красный перец
орехи – бразильские и макадамия

1 год
цитрусы
помидоры
клубника
черника
клюква
годжи
другие ягоды
грецкие орехи
кедровые орешки
лук, чеснок (по минимуму)
специи – по минимуму
мед

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *