Ресторан Rawvolution закрылся на праздники, когда я была в Нью Йорке, поэтому мы снова пошли в Quintessence. Там всё еще вкусно.
Мороженое, вроде из орехов и кокосов. Ванильное и мятное.
Пицца – тонкий хлебец, помазанный ореховым сыром, потом томатный соус, ореховая “колбаса”, зелень, специи и “пармажан”
Фофу Бенедикт – их собственный продукт из орехов, который напоминает тофу, называется фофу. оно лежит на кусочках авокадо и сушеном хлебце. Сверху соус на подобе Hollandaise.
Всё такое красивое и аппетитное…. ммм… особенно пицца.
И сколько такое удовольствие стоит?
Действительно невероятно аппетитно!
Фофу Бенедикт выглядит просто супер, как и голландский соус!
Пицца – это просто поэма и мечта…
О мороженом я вообще молчу!