Овощной паштет

Garden pate

Паштет на основе семечек или орехов с добавлением овощей можно делать регулярно и есть понемножку каждый день с салатом, кусочками овощей, или в тако. Овощи и специи можно менять по желанию.

1 стакан подсолнечных семечек
1 сладкий перец
1 зуб чеснока
1 морковь
1 стебель черешкового сельдерея
1/2 ч.л. морской соли
сок одного лимона

Семечки замочить на несколько часов и прорастить 1 день, хорошо промыть. В кобаине с лезвием S (мясорубке) смешать семечки, и овощи, порезанные на кусочки. Добавить соль и лимонный сок, смешать до однородной консистенции паштета. Всё готово!

3 thoughts on “Овощной паштет

  1. Если постоит хотя бы пару часов — становится невероятно вкусно, а то сразу он немного “разобранный”: чувствуются отдельные ингредиенты.

Leave a Reply to olkin Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *